Knjige članova
21. 02. 2023.
In vino secretum
Neko je 14. februara slavio ljubav, neko vinogradarstvo, a novinar i član Udruženja novinara Srbije (UNS) Drago Vulinović je u zbirkama priča „Tajne vina“ i „Savršeni vinodelac“ slavio ljubav prema vinu. Zapise o spravljanju vina koje je Zaharija Orfelin zabeležio na slavenosrpskom, a Prokopije Bolić na staroslovenskom jeziku, Vulinović je priredio i svrstao u ove dve knjige.
Sa starim nazivima sorti vinove loze, uputstvima za vinodelije i vrstama vina, obe zbirke priča predstavljaju male vodiče za vinogradarstvo. Poput dugo čuvanih recepata za jela koji su u kuvarima ugledali svetlost dana, tajne vina otkrivene su u knjizi Zaharije Orfelina „Iskusni podrumar“, koju je sa slavenosrpskog uz pomoć kolega Vulinović preveo i obradio.
Zašto je špansko vino najslavnije, a šampanjsko slađe i prijatnije od ostalih prikazuju redovi priča u „Tajnama vina“. Mesto u zbirci uzimaju teorije i lični utisci, ali se u pričama, baš kao u vinu, krije i poneka istina.
Osim autora čuvenog Slabenosrpskog magazina, o vinu je pisao i arhimandrit manastira Rakovac Prokopije Bolić. O prvom mestu na Fruškoj gori gde je vinova loza zasađena i mogućoj šteti za vinograde najpre je na staroslovenskom u 19. veku pisao Biolić, a zatim je preveo Stefan Delić i priredio Drago Vulinović.
Komentari (0)
ostavi komentarNema komentara.